ジュエリーライクな新作ウォッチ

ラルフ ローレンの「スティラップ コレクション」 ラルフ ローレンのブランドのアイコンモデルとして絶大な人気を誇る、馬具の“あぶみ"をケースのフォルムに採用した「スティラップ コレクション」。スティール製の大ぶりなチェーンブレスレットがスタイリッシュな「スティール リンク モデル」が春に発表されて以来、大人の女性たちを魅了している。  そして12月、同モデルをややサイズダウンしよりフェミ...
- 2013年12月09日

「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」発表

6軒の新しい二つ星、15軒の新しい一つ星が誕生 12月3日、レストランとホテルを紹介する「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」のセレクションを発表。出版記念パーティーが開催され、見事三つ星に輝いたレストランのシェフや料理人が表彰された。  三つ星に輝いたのは、14軒のレストラン(東京:13軒、湘南:1軒)。二つ星は、59軒のレストラン(東京:55軒、横浜:3軒、湘南:1軒)と 1軒...
- 2013年12月09日

椀味不只淡

神田裕行の椀五十選 第22回  昨年、縁あって鳴門のワカメと三陸のワカメの両方を視察させていただいた。「鳴門わかめ」の伝統手法であった「灰干し」は、 2000(平成12)年のダイオキシン対策法施行以来、事実上廃止となったが、灰の代わりに活性炭を使う業者さんがいるということで訪ねた。地元びいきではなく本当に 素晴らしいワカメだった。目の覚めるような鮮やかなグリーンで香りは今まで海にいたかのよ...
- 2013年12月09日

椀味不只淡

わんみただたんにあらず 先日、台湾で料理フェアを開催した。これまでにも香港を始め、フランス、スペインなどの料理先進国はもとより、オランダのアムステルダムや、ブルガリアのソフィアまで出向いて料理を作ってきたが、いずれも一度きりで再訪はしていない。しかし、台湾では、これで3度目の開催となった。  なぜかと言うと、いろいろ理由はあるが、一番の理由はこの国が「日本に一番近い国」だと思うからだ。距...
- 2013年12月08日

椀味不只淡 第24回

神田裕行の椀五十選 第24回 海老が好きだ。  若い頃はそうでもなかったのだが、ここのところ特に海老の誘惑に勝てない。ぷりぷりの海老を想像しただけでいたたまれなくなる。  春には空豆、夏にはトウモロコシ、秋には新銀杏と合わせて、しんじょに仕立てるが、大好きな足赤海老が出た時は、もうそのまま葛引きをして椀盛にする。  足赤海老とは、故郷・徳島の地方名で“本名"は熊海老である。車海老より...
- 2013年12月08日

神田裕行の椀五十選 最終回

神田裕行の椀五十選 最終回 先日欧米のお客様からお叱りをいただいた。 「スープに味がついていない、どうしてこんなものを出すのか?」と。  言わせてもらえばちゃんと味はつけているのだが、「味が薄い」ということだろう。欧米からのお客様の半数近くが椀種だけを食べて、出汁を残していく。悲しく悔しい事実だが、だからといって味を濃く出すつもりもない。「料理は文化だ」といっても受け入れられなければ意...
- 2013年12月08日

Life or Style

趣味か人生か――手に入れたい1本の時計 ブランドのアイデンティティーを表す名作には、人生をともにしてもいいような魅力と美しさがある。そして年を経れば経るほど、その魅力は増していく。パーティーや記念日に自分を引き立ててくれるのは、控えめでありながら優美で上質で遊び心のある時計だ。エレガントな時間を与えてくれるお気に入りの1本を見つけたい。 ・ RICHARD MILLE ラグジュアリーの...
- 2013年12月05日

WEB-NILE 2013 X'mas “Precious Moment”プレゼントキャンペーン

今年も早くも師走に突入し、イルミネーションに彩られた街はすっかりクリスマスムード。そんな年末年始に滞在してほしいホテルや味わっていただきたいケーキなど、WEB-NILEから厳選した4つの商品を皆様にプレゼント。  ナイルス会員の方および非会員の方、どなたでもご応募いただけます。 【1】 リーガロイヤルグラン沖縄の1泊朝食付き宿泊券を1組2名様に 【2】 プールジュールの新作ガトーショコラ...
- 2013年12月05日

リーガロイヤルグラン沖縄の1泊朝食付き宿泊券を1組2名様に

WEB-NILE 2013 X'mas “Precious Moment”プレゼントキャンペーン 那覇空港から10分、国際通りが徒歩圏内の好立地に立つリーガロイヤルグラン沖縄。客室は、各フロアごとに木かげ、空、森、海のテーマが設けられ、インテリアの随所に沖縄の自然・文化のエッセンスを取り入れられている。一部の部屋にはビューバスが用意されているので、至福のバスタイムも堪能することができる。県...
- 2013年12月05日

ママアンドキッズのオリゴミルクを3名様に

WEB-NILE 2013 X'mas “Precious Moment”プレゼントキャンペーン ママアンドキッズは皮膚科専門医の協力を得て、デリケートな肌のために開発されたスキンケアシリーズ。その中でもオリゴミルクは、べたつかないのに長時間しっとりが持続する大人気の乳液だ。 3種のセラミドとスーパーヒアルロン酸が肌のうるおいバランスを整え、しっとりモチモチ肌に。 乾燥しやすい子供の肌もす...
- 2013年12月05日

ラ・カスタのシャンプー&トリートメントのセットを3名様に

WEB-NILE 2013 X'mas “Precious Moment”プレゼントキャンペーン ラ・カスタは、日本生まれのアロマビューティーブランド。香りが魅力的なホワイトローズラインは、ロサアルバというホワイトローズの花から抽出される潤い成分を中心にバラにまつわる成分をたっぷり配合したエレガントなシリーズだ。その中でもヘアソープは、滑らかで輝きのある美しい髪と健やかな頭皮に仕上げる弱酸...
- 2013年12月05日

プールジュールの新作ガトーショコラを5名様にプレゼント!

WEB-NILE 2013 X'mas “Precious Moment”プレゼントキャンペーン 東京・表参道のショコラトリー、プールジュールでは、新製品のガトーショコラをクリスマスシーズンから発売する。厳選されたカカオにオレンジリキュールをたっぷり使ったチョコレートケーキだ。来年1月下旬からは、表参道本店だけではなく、首都圏を中心とした全国7つの百貨店や駅ビルでのバレンタインフェアが開始...
- 2013年12月05日

WEB-NILE厳選の宿

1 蓮台寺温泉 清流荘 名人墨客も愛した源泉掛け流しの名湯でごゆるりと 2 フラノ寶亭留 富良野という地を味わう 3 箱根仙石原温泉 金乃竹 幻想的な大人の時間を過ごす 4 間人温泉 炭平 漁村の名宿 5 金乃竹 塔ノ澤 自家源泉「金色の湯」 箱根・塔ノ澤の森の隠れ旅館 6 石山離宮 五足のくつ  天草の歴史を感じるホテル 7 旅館 紅鮎  びわ湖を望む、安らぎの旅館 8 日光金谷ホテル 現...
- 2013年12月05日

The Birth of Okinawa

赤瓦の家並みや門柱を飾るシーサー、色鮮やかな花々。沖縄を訪れる旅人は、この島の南国情緒あふれる風景に魅了され、その風が持つ、穏やかな懐の深さに心を癒す。明治12年までの約450年間、沖縄は琉球王朝が支配する王国だった。それは広大な海を渡って諸外国と交易し、中国や日本、東南アジアから多彩な文化と人材を受け入れながら、独自の文化とアイデンティティを見出した海洋王国であったのだ。琉球の歴史を紐解き...
- 2013年12月04日

不可思議な羊の正体Vol.2

「黄金の生命」としての羊  ―祈りと再生のシンボル― 多摩美術大学教授・美術文明史家  鶴岡真弓 「メリーさんの羊」という歌をご存じのことでしょう。その歌に「雪のように白いフリース」という歌詞が出てきます。言うまでもなく「フリース」とは一頭の羊からひとつながりで採られた「羊毛」のこと。軽くて暖かく、現代のファッションの素材としても人気があります。ただし現代人が用いているフリースは、石油か...
- 2013年12月04日

ニューカレドニア流・日常と非日常

南太平洋に浮かぶ島々――ニューカレドニアには、強い陽光が降り注ぐ。その光が海と森林と町に、鮮やかさ際立つ色彩豊かな情景を創り出す。多彩な色に心を沸き立たせながら、「ニューカレドニア逍遥」を楽しみたい。 ニューカレドニアの中でも本島・グランドテール島の南西に位置するヌメアは、ビーチリゾートでありながら「都会の日常」を同時に楽しめる特異な町である。  俗に「南太平洋のプチ・パリ」と称されるよ...
- 2013年12月04日

鮮やかな花の表情を大胆な構図でとらえる

写真家・蜷川実花のアートカレンダーをWEB-NILE会員10名様にプレゼント! 2014年版のパナホームカレンダーには、広告、雑誌、写真集、CDジャケットなどさまざまなフィールドで作品を発表し、国内外で人気を集める写真家・蜷川実花を起用。「蜷川カラー」とも呼ばれる鮮烈でビビッドな色彩と大胆な構図が印象的な作品は、圧倒的な存在感を放つ。  このカレンダー「BRILLIANT」は、美しく鮮やか...
- 2013年12月03日

HONG KONG飲茶食べ放題へ会員1組2名様をご招待!

WEB-NILE会員1組2名様にハーバープラザ 8 ディグリーズの「飲茶食べ放題」にご招待! 下町風情が残る、九龍城(カオルーン・シティ) かつての啓徳空港はアジア有数のクルーズ・ターミナルに。 香港は、香港島、ビクトリア湾を挟んで北に九龍半島、その北部に続く新界、そして、周辺の島々から成り立つ。アジアの交通の要衝の地であり、貿易、そして金融が発達、現在では、ロンドン、ニューヨークに並...
- 2013年12月03日

温故知新の味 米玉堂食品

創業110年の歴史を持つ老舗ビスケットメーカーと、日本が誇るフランス菓子職人がコラボレートして誕生した「しなのmi」。信州産の果実をふんだんに用い、日仏の技術力を集結させて生み出された、大切な人に贈りたい珠玉のサブレサンドだ。 長野県上伊那郡辰野町。清らかな水と緑に恵まれ、ホタルの里としても知られるこの地で、変わらぬ味を守り続けてきたビスケットメーカーがある。1903年創業、110年の歴史...
- 2013年12月03日

顧客との信頼 Rolls-Royce

ロールス・ロイスを見たことがない人でも、それが高級車であることは知っている。そんな世界最高峰のブランドを率いるトルステン・ミュラー・エトヴェシュCEOにロールス・ロイスとは何かを聞いた。 「世界的に広く名を知られたブランドですが、何よりも顧客の皆さんが信頼してくださっていることに感謝しています。例えば、インドのようにクルマを売っていなくてブランドのイメージしかなくなっていた国でも、再び販売...
- 2013年12月03日

エステムプラザ京都 河原町通Ⅱ レジデンシャル

桜色に染まる春、舞妓さんの紅のように艶やかな秋の紅葉。川端康成や東山魁夷など多くの文化人たちが愛したのは、古都ならではの情緒だ。豊かな自然と匠の技が溶け合い、優美な文化が育まれてきた、河原町通に誕生するデザイナーズマンションは、新旧が程良く調和する上質な意匠が古都になじみ、千年の都の新しい風景となる。 京都の名所や行事を描いた川端康成の『古都』を道案内にするならば、全ての季節を過ごすことに...
- 2013年12月02日

東京で豊かな暮らしをかなえる R100 TOKYO

東京での豊かな暮らしを追求したリビタの新しいリノベーションブランド「R100 TOKYO」が始動。後世へと住み継がれる普遍的な価値を備えた住まいを提供する。記念イベントとして開催されたトークセッションでは、ワールドワイドに活躍する本田直之氏、松嶋啓介氏、小坂竜氏が、リビタが手掛けた原宿神宮前のシェア型複合施設「THE SHARE」にて、住まいの価値観や豊かさについて語ってくれた。 子や孫へ...
- 2013年12月02日

洋上サービスの覇者- MSCクルーズ

The Masters of the sea. At your service(洋上サービスの覇者) MSCクルーズ  お客様の船上ライフを特別なものにすることが私たちの使命です。船内のあらゆるシーンで私達MSCクルーズの故郷、地中海の精神が息づいています。 MSCクルーズにとって、地中海は単に発祥の地であるだけではありません。世界中のどこを航海しても決して忘れることの無い、私たち...
- 2013年12月02日

スタイリッシュな短編映像祭「ASVOFF TOKYO 2013」

ファッション、スタイル、ビューティーをテーマに ファッション、スタイル、ビューティーをテーマにした短編映像祭「ASVOFF TOKYO 2013」が、11月29日(金)~12月1日(日)、南青山にて開催される。  「ASVOFF」は、国際的なファッションアイコンであるダイアン・ペルネがキュレーションを手がける、世界で初めてファッション、スタイル、ビューティーをテーマにした短編映像祭。20...
- 2013年11月29日

クリスマスに金を贈ってみませんか

クリスマスに金を贈ってみませんか ● 肌が輝く魔法をかける ANQSENS ● ゴールドな和スイーツはいかが。 HAKUICHI ● 宝石箱にしまいたいコスメ CHRISTIAN DIOR ● 袖口のラッキーアイテム ROBERTO CAVALLI ● おしゃれな虫でおしゃれを LANVIN Photo Takehiro Hiramatsu(digni) Text Nile’s ...
- 2013年11月28日

食語の心 第4回

鮎あゆ。それはただ川魚の一種であるに留とどまらず、日本人にとって特別な意味を持つ魚。海の魚で言えば鯛たいに匹敵するだろうか。いや、それ以上に深い意味合いを秘めているのかもしれない。  祝の席で鯛を飾るのは、希少で高価だということに加え、〈目出鯛〉という語呂合わせもある。それはつまり言葉の持つ力というか、もっと言えば言霊の神性によるところもあったりする。鮎もそれと同じく、魚名そのものに神性を有...
- 2013年11月28日

食語の心 第3回

作家 柏井壽 京都の夏の風物詩と言えば、何をおいてもまずは祗園祭。  梅雨が明けるか明けないか、という微妙な時期。7月17日に、コンチキチン、リズミカルな祗園囃ばや子しに乗り、山やま鉾ほこ巡行が行われ、全国にそのニュースが流れる。  日本三大祭の一つ祗園祭はしかし、山鉾巡行や、その前日の宵山だけではなく、7月1日の吉きっ符ぷ 入いりから始まり、31日に行われる「疫神社」の夏な越ごし祭まで、...
- 2013年11月28日

ジョー マローン ロンドンの香りを知る

WEB-NILE会員限定15名をご招待! ジョー マローン ロンドンは、ライフスタイルを演出する独自性にあふれたバス&ボディやホームなどのコレクションをそろえるロンドンのメゾン。特に、二つ以上のコロンを組み合わせる同ブランドならではのフラグランス コンバイニング™は、重ねるコロンの種類や数によって様々な魅力的な香りを生み出すことができるのだ。  今回は、この自由自在に香りを生み出すジョー ...
- 2013年11月28日

食語の心 第2回

作家 柏井壽 梅雨どきになると、何もかもが黴臭くなるような気がして、いささかなりとも食欲が落ちる。  春と夏の端境期だから、旬の食材も乏しい。海も豊穣とは言えず、かと言って、春の息吹を感じさせるような土の恵みも、すでに終わってしまった。  そこはしかし、うまくしたもので、日本には、この時季ならではの味わいがある。しかもそれは、彼の北大路魯山人を筆頭に、多くの食通たちが憧れをもって語る食材...
- 2013年11月27日

完璧な贈り物を探す人へ

「女性を訪ねるときは花とワイン、これが基本よ」  若いころ、あるマダムにそう教わって以来、その教えを守っている。しかし時々面倒になることも。ワインを買いに行き、次は花屋へ。二つを抱えて歩くのもなかなかやっかいだ。ところが最近、こうした面倒をすべて解決してくれる店を発見した。それがワインと花の店「CORK(コルク)」だ。今までにもワインと花の両方を扱う店はあった。だがその多くがワインか花のどち...
- 2013年11月27日

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