Rian
利庵
Text.Shouei Chin Bertold
Photo.Miki Ishizu
口でほどける小柱のかき揚げが絶品
瀟洒なキラー通りに佇む、古民家風の店。暖簾をくぐれば店の随所に和の調度品が並び、趣がある。そばは粉を打つところからすべて自家製。細く歯ごたえのあるそばは、するりといける。また小料理も楽しみのひとつ。中でも名物の出汁巻卵は出汁がしっかりきいた逸品だ。小柱のかき揚げもサクサクとして、口の中で小柱がほどけるような食感がたまらない。季節の天ぷらは素材の鮮度を大切に選ぶ。そばで一杯!と思ったら、迷わず利庵だ。




INFO.
【ADRRESS】東京都港区白金台5-17-2
【TEL】03-3444-1741
【HOURS】11:30-19:30
【CLOSED】月火曜
【PRICE】1,500円〜
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