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エッセンス オブ ハバナ
キューバ葉巻とカクテルのマリアージュを極めて
2018年11月6日(火)、昨年に続き、六本木グランドハイアット東京「マデュロ」にてカクテルコンペティション「ESSENCE OF HAVANA 2018」が開催された。

 本格的な味わいながら手軽に香りを楽しめることから近年愛好者が増えている、世界最高峰のキューバ葉を使用したキューバ葉巻「キューバンシガリロ」とのマリアージュとして、キューバ産のラム「HAVANA CLUB 7年」を使ったカクテルを創作し、腕を競い合う。

 今年は180名もの応募の中からファイナリスト5名が選ばれ、キューバンシガリロと最高のハーモニーを織り成すカクテルを作り上げた。
(上)菅原翔氏による優勝カクテル「La novia de Cuba」とCOHIBA SHORT。
(下)審査員。手前はインターコンチネンタル商事 ルイス・ヴィグデン社長。
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