世界の贅沢、NILEの贅沢

カカオ・トレース認証のクーベルチュールチョコレートはシェフやパティシエなどに向けて販売されているが、全国の洋菓子店などの店頭で消費者に向けて、そのクーベルチュールを特別にタブレットチョコレートに仕上げた「未来につながるチョコレート」も販売している。

「カカオ・トレース」について詳しくはこちらの記事でも！
→http://ncloud21.com/build-cms/ArticlePage/index/07/000751

＞＞カカオ・トレース認証付きタブレットチョコレート「未来につながるチョコレート」を3個セットで10名様にプレゼント
応募締め切り：12月17日（月）まで

●ピュラトスジャパン　TEL03-5410-2326　cacaotrace.com

カカオの未来のために

カカオ・トレース認証付きタブレットチョコレートを10名様にプレゼント

世界的なパン・洋菓子・チョコレートの原材料メーカーであるピュラトスグループは、ベルギーチョコレート「ベルコラーデ」の30周年を記念して、カカオ・トレース認証製品の発表会をベルギー王国大使館で開催。この新商品「未来につながるチョコレート」を3個セットで10名様にプレゼント。
「ベルコラーデ」は原料用クーベルチュールチョコレートとして、日本トップクラスのシェアを誇る、プロフェッショナルのための高品質なベルギーチョコレートブランドだ。イベントでは普段からベルコラーデのチョコレートを使っているプロフェッショナルたちも登壇。カカオ・トレース認証のクーベルチュールチョコを使用したスイーツも多数用意され、参加者たちはベルギーチョコレートや、ベルギー料理を堪能していた。

　チョコレートとカカオ生産者の未来を創るサステナブルプログラム「カカオ・トレース」のチョコレートは、丁寧に育てられた高品質なカカオ豆と、その香りを引き出して仕上げられている。プロが愛する高いクオリティをそのままタブレットに仕上げた「未来につながるチョコレート」は、苦味・酸味・甘味のバランスがよく、フルーティーな風味が残るマイルドなダークチョコレートで、芳醇なローストカカオの香りはベルギーチョコレートならでは。一枚購入すると10円が次世代カカオ基金に積み立てられ、生産者に還元される。より高い発酵技術と良質なカカオ豆の安定供給を目指す「カカオ・トレース」。まずは一枚のチョコレートから気軽に参加してみてはいかがだろうか。