世界の贅沢、NILEの贅沢

6年連続ミシュラン獲得
名店「祇園さゝ木」フェアのディナーに1組2名様をご招待

京割烹「祇園さゝ木」料理長 佐々木浩氏による2日間限定の特別メニューも

ホテル日航東京は、京都で最も予約がとりづらいといわれる和食の名店京割烹「祇園さゝ木」とのコラボレーションフェアを、日本料理「さくら」にて2015年8月1日（土）～31日(月)の期間限定で開催する。8月1日（土）、2日（日）の2日間は、鉄板焼「銀杏」の特設ステージにて、佐々木浩氏が目の前で料理を振る舞う特別メニューを用意。“佐々木劇場"とも称されるパフォーマンスやトークを間近で堪能するチャンスだ。特別メニューに合わせて、ホテル日航東京 エグゼクティブ・シェフソムリエの石田博氏がセレクトしたワインも料理との絶妙なハーモニーを奏でる。
　京割烹「祇園さゝ木」は、「ミシュラン」で二つ星を6年連続で獲得している、京都を代表する和食の名店。佐々木浩氏が生みだす料理は、季節の移ろいを表現する繊細さと同時に、正当な京料理に斬新なアイディアを取り入れた、大胆さと華やかさを持つ。食べる人への愛情、食材の生産者への尊敬が込められた料理は、多くの人を魅了する。
　フェア期間中は、夏が旬の「鮑」「鱧」など選び抜かれた一級品の食材を用いた“さゝ木"流の割烹スタイルを、会席仕立てで提供される。季節を感じる器に美しく盛り付けられた、贅沢な料理の数々で至福の時を過ごしたい。
こちらのディナー招待券を1組2名様にプレゼント。応募締め切りは8月9日（日）

■「祇園さゝ木フェア」
開催期間：2015年8月1日（土）～8月31日（月）
店舗：ホテル日航東京　日本料理「さくら」
価格：ランチ（11:00～14:30）7,560円／ディナー（17:30～21:30）14,040円
　　 　石田 博セレクト ペアリング グラスワイン　1,800円～
※料金は税込、サービス料別。

■「京割烹「祇園さゝ木」の真髄を味わう2日間」限定イベント
実施日：2015年8月1日（土）、2日（日）
店舗：ホテル日航東京　鉄板焼「銀杏」
料金：45,000円
※割烹料理や飲物など全て含みます。
※仕入れの関係上、食材は変更になることがあります。
※料金は税、サービス料込。

●ホテル日航東京
TEL03-5500-5580（レストラン総合案内 平日10：00～21：30／土日祝9：00～22：00）
http://www.hnt.co.jp/archives/17035

※募集は締切致しました。沢山のご応募ありがとうございます。