世界の贅沢、NILEの贅沢

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客室に配膳される野菜たっぷりの朝食で心地良く目覚める。ラフテーと炊き合わせ、アーサ入りの厚焼き玉子など。土鍋ごはんも好評だ。
沖縄の料理には「医食同源」の考え方が浸透している。バランスの取れた食事で病を予防し、美と健康を保つのだ。朝食もこの思想が反映された、彩り豊かなメニュー。海ぶどうサラダ、ゴーヤー白あえ、青パパイヤの炒め物など、野菜を多く取り入れたさっぱりとした味付けなので、楽しみながら最後まで味わえる。
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