ブルガリ イル・チョコラート
ローマの街をテーマにした甘い“宝石”
ローマの街をテーマにした甘い“宝石”
チョコレート・ジェムズ 「サン・ヴァレンティーノ 2015 “ルイ・エ・レイ”」3,500円。1月31日から販売開始。
イタリアンエレガンスが薫る上品な口どけ
イタリアならではの食材や異素材を組み合わせ、オリジナルなスタイルへと作り上げるブルガリ イル・チョコラート。ブルガリ銀座タワー8階には、世界で唯一のチョコレート工房があり、一粒一粒、ハンドメイドされた「チョコレート・ジェムズ（宝石）」が生み出されている。
バレンタインの「サン・ヴァレンティーノ 2015″ルイ・エ・レイ″（彼と彼女）」は、ブルガリが誕生した地、イタリア・ローマの街のカラーをテーマにボックスに入って登場。赤やグリーンがかったゴールドのグラデーションは、ローマで最もロマンチックな観光地、スペイン階段から見渡す夕暮れのコンドッティ通りの雰囲気が表現されている。「ルイ」は、ローマのあるラツィオ州のペコリーノチーズとはちみつのホワイトチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。「レイ」はラツィオの食材ビショレチェリーとアマレナチェリーのビターチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティングした一品だ。オレンジフラワーハニー＆ラベンダー、ベルガモット＆アールグレイの2つのフレーバーを加えたスペシャルボックス （「サン・ヴァレンティーノ 2015」4,500円）も販売される。
●ブルガリ イル・チョコラート TEL03-6362-0510 http://gourmet.bulgari.com
バレンタインの「サン・ヴァレンティーノ 2015″ルイ・エ・レイ″（彼と彼女）」は、ブルガリが誕生した地、イタリア・ローマの街のカラーをテーマにボックスに入って登場。赤やグリーンがかったゴールドのグラデーションは、ローマで最もロマンチックな観光地、スペイン階段から見渡す夕暮れのコンドッティ通りの雰囲気が表現されている。「ルイ」は、ローマのあるラツィオ州のペコリーノチーズとはちみつのホワイトチョコレートガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。「レイ」はラツィオの食材ビショレチェリーとアマレナチェリーのビターチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティングした一品だ。オレンジフラワーハニー＆ラベンダー、ベルガモット＆アールグレイの2つのフレーバーを加えたスペシャルボックス （「サン・ヴァレンティーノ 2015」4,500円）も販売される。
●ブルガリ イル・チョコラート TEL03-6362-0510 http://gourmet.bulgari.com
