「プロポリス」1,234円
一粒でインパクト大！ エコール・クリオロ
フランス人のオーナーシェフ、サントス・アントワーヌが運営する「ECOLE CRIOLLO（エコール クリオロ）」。“モダンであたたかい"をコンセプトに、季節感と新しい驚きを届けている。中でもチョコレートは同シェフのスペシャリテ。世界中で使われている失敗しないチョコレートの乳化法を考案したのも彼だ。また、店名にもなっている「クリオロ」は、チョコレートの原材料であるカカオ豆の最高品種から名付けられた。
まるで宝石のように輝く「ショコラ プロポリス」は、健康や美容に良いといわれるプロポリスを贅沢に使用した逸品。中でも同品は、最高級とされるブラジル産のプロポリスを使用。カカオ66％のチョコレートに、ラベンダー蜂蜜、オレンジ蜂蜜が加わったより深い味わいになっている。同ブランドのチョコレートはコーティングが薄く、また中のガナッシュはまるで生チョコのようになめらかな口どけが特徴だ。
宝石箱のような真っ赤な化粧箱の中で輝く、ハートの一粒チョコレート。真夏の情熱を表すかのような、美しい一粒は大切な人へ贈りたい。
●エコール クリオロ千川本店
TEL03-3958-7058
まるで宝石のように輝く「ショコラ プロポリス」は、健康や美容に良いといわれるプロポリスを贅沢に使用した逸品。中でも同品は、最高級とされるブラジル産のプロポリスを使用。カカオ66％のチョコレートに、ラベンダー蜂蜜、オレンジ蜂蜜が加わったより深い味わいになっている。同ブランドのチョコレートはコーティングが薄く、また中のガナッシュはまるで生チョコのようになめらかな口どけが特徴だ。
宝石箱のような真っ赤な化粧箱の中で輝く、ハートの一粒チョコレート。真夏の情熱を表すかのような、美しい一粒は大切な人へ贈りたい。
●エコール クリオロ千川本店
TEL03-3958-7058
