京野菜の魅力に迫る「京野菜フォーラム」
「特製お弁当の昼食会」では実際に京野菜を使った名店のお弁当を味わえる（写真はお弁当イメージ）。
名店の味を堪能する「特製お弁当の昼食会」も開催
京都府と府内市町村、農林水産業団体などで構成される(公社)京のふるさと産品協会は、2014年1月22日(水)にホテル椿山荘東京にて、旬の京野菜提供店「京野菜フォーラム」を開催する。
ユネスコ無形文化遺産登録で注目される“和食"の真髄とも言える京料理を支える「京野菜」は、1200年を超える京都の長い歴史に培われ、京の風土に適した独自の形で人々によって守り継がれてきた。この機会にとことん知り、味わってみてはいかがだろう。
ユネスコ無形文化遺産登録で注目される“和食"の真髄とも言える京料理を支える「京野菜」は、1200年を超える京都の長い歴史に培われ、京の風土に適した独自の形で人々によって守り継がれてきた。この機会にとことん知り、味わってみてはいかがだろう。
