（左）自然農法の収穫。 （右上）屋外感覚のレストラン。 （右下）古民家とその畑。
化学肥料や有機肥料を使わず、自然堆肥（落葉･枯れ草など）と自然環境のみで育てる自然農法は、ＭＩＨＯ ＭＵＳＥＵＭが提携しているＮＰＯ秀明 自然農法ネットワークが研究・開発しているもので、、ワインだけでなく野菜や果実などの栽培にも取り入れられている。
自然に順応した環境に優しい農法で、サステイナブルな農業を築くとともに栄養価の高い食物を生産し、自然の恵みの享受と感謝を目指すもの。
美術館のレストランと喫茶では、自然農法の食材にこだわり、来訪者は農業のアートをも体験できる。もちろん、スピリチュアルワインの試飲も。著名なイタリアン･シェフ、奥田政行氏とのコラボレーションで食へ取り組みにも洗練度がますようだ。
美術館の山麓には、古民家を移築した自然農法の農園が開拓されており、古代種から丁寧に育てた作物が四季折々に豊かに実る。種として収穫された玉葱大の大蒜を手に取ると、そのあまやかな芳香に驚かされた。
■鑑賞券をプレゼント！
7月4日（土）から8月30日（日）まで開催する生誕三百年 同い年の天才絵師「若冲と蕪村」に5組10名様をご招待
●MIHO MUSEUM
生誕三百年 同い年の天才絵師「若冲と蕪村」
会期：2015年7月4日（土）～8月30日（日）
開館時間：午前10時～午後5時
（入館は午後4時まで）
休館日：月曜日（ただし7/20[月]は、開館、7/21[火]は休館）
滋賀県甲賀市信楽町田代桃谷300
TEL0748-82-3411
http://www.miho.jp/
※募集は締切致しました。沢山のご応募ありがとうございます。
自然に順応した環境に優しい農法で、サステイナブルな農業を築くとともに栄養価の高い食物を生産し、自然の恵みの享受と感謝を目指すもの。
美術館のレストランと喫茶では、自然農法の食材にこだわり、来訪者は農業のアートをも体験できる。もちろん、スピリチュアルワインの試飲も。著名なイタリアン･シェフ、奥田政行氏とのコラボレーションで食へ取り組みにも洗練度がますようだ。
美術館の山麓には、古民家を移築した自然農法の農園が開拓されており、古代種から丁寧に育てた作物が四季折々に豊かに実る。種として収穫された玉葱大の大蒜を手に取ると、そのあまやかな芳香に驚かされた。
■鑑賞券をプレゼント！
7月4日（土）から8月30日（日）まで開催する生誕三百年 同い年の天才絵師「若冲と蕪村」に5組10名様をご招待
●MIHO MUSEUM
生誕三百年 同い年の天才絵師「若冲と蕪村」
会期：2015年7月4日（土）～8月30日（日）
開館時間：午前10時～午後5時
（入館は午後4時まで）
休館日：月曜日（ただし7/20[月]は、開館、7/21[火]は休館）
滋賀県甲賀市信楽町田代桃谷300
TEL0748-82-3411
http://www.miho.jp/
※募集は締切致しました。沢山のご応募ありがとうございます。
