伊勢海老の白味噌仕立て
伊勢海老は愛知や三重の産。白味噌仕立てにしたのは、師走から年明けにかけての季節の味わいだから。食通の間でも評判の高い京都・山利の白味噌だ。小さく切ったえび芋と京人参が周囲をかわいらしく彩る。
新ばし 笹田
東京都港区西新橋1-18-8 尾坪ビル1F
TEL03-3507-5501
営業時間：18:00～21:00（LO）
定休日：日曜、祝日
伊勢海老は愛知や三重の産。白味噌仕立てにしたのは、師走から年明けにかけての季節の味わいだから。食通の間でも評判の高い京都・山利の白味噌だ。小さく切ったえび芋と京人参が周囲をかわいらしく彩る。
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