（上段から）「ソラージ カリストガ リゾート（Solage Calistoga Resort）」米・カリフォルニア州｜ナパ・ソノマ郡。／「ザ マーク ホテル（The Mark Hotel）」米・ニューヨーク州｜マンハッタン。／「ザ ハリウッド ルーズベルト（The Hollywood Roosevelt）」米・カリフォルニア州｜ロサンゼルス。
6.SOLAGE CALISTOGA RESORT
～ 米・カリフォルニア州｜ナパ・ソノマ郡 ～
カリストガ・リゾートのルームサービス・メニューから選べるバーガーは2種類。ベーコン、チェダーチーズ、そして10時間じっくり煮込んだタマネギを乗せ、焼きたてミルクパンで挟んだスライダーを頼むか、カリッと焦げ目を付けたバンズにシャープチェダーと揚げたピクルスをトッピングしたダブルチーズバーガーにするか。バーガー好きにとってはどちらも捨てがたいチョイスですが、どちらを選んでも、ホテル内にあるミシュラン星付きレストラン「ソルバー（Solbar）」の厨房で調理されるのだから、味に失敗はない。
7.THE MARK HOTEL
～ 米・ニューヨーク州｜マンハッタン ～
ザ・マークで味わうジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリヒテン（Jean-Georges Vongerichten）のチーズバーガーは、贅沢そのもの。老舗パット・ラフリーダ精肉社から仕入れた高級ビーフをたっぷり約200g利用。そこに黒トリュフととろけるブリーチーズ、軽く塩をふったトマトと、酸味のある自家製柚子ピクルスをトッピングする。プラス、このホテルでルームサービスを頼むと、白いテーブルクロス＆生花でフルにテーブルセットしてくれるから、ハンバーガーと言えど、その味わい同様、高級気分満点だ。
8.THE HOLLYWOOD ROOSEVELT
～ 米・カリフォルニア州｜ロサンゼルス ～
レストラン名になっている「25・デグリーズ（25 Degrees）」とは25度、つまり、ミディアムレアとウェルダンの温度差を指したもの。とあればバーガーのレシピにも気合いが入っていて当然。チーズのオプションだけ見ても、カリフォルニア産ブルーチーズにブラータ、ロンバルディア産ゴルゴンゾーラなど、14種類が用意されている。オリジナルメニューの中で私たちがイチオシするのは“ナンバー・ツー（Number Two）"。甘いローストトマト、トロッとしたブラータ、生ハムとペストを挟んだバーガーと、サクサクのオニオンリングのコンビネーションはヤミツキ必至。
この素敵な記事を提供してくれたのは…
＞＞＞世界中のユニークでこだわりのあるホテルだけを集めた「Tablet Hotels」
～ 米・カリフォルニア州｜ナパ・ソノマ郡 ～
カリストガ・リゾートのルームサービス・メニューから選べるバーガーは2種類。ベーコン、チェダーチーズ、そして10時間じっくり煮込んだタマネギを乗せ、焼きたてミルクパンで挟んだスライダーを頼むか、カリッと焦げ目を付けたバンズにシャープチェダーと揚げたピクルスをトッピングしたダブルチーズバーガーにするか。バーガー好きにとってはどちらも捨てがたいチョイスですが、どちらを選んでも、ホテル内にあるミシュラン星付きレストラン「ソルバー（Solbar）」の厨房で調理されるのだから、味に失敗はない。
7.THE MARK HOTEL
～ 米・ニューヨーク州｜マンハッタン ～
ザ・マークで味わうジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリヒテン（Jean-Georges Vongerichten）のチーズバーガーは、贅沢そのもの。老舗パット・ラフリーダ精肉社から仕入れた高級ビーフをたっぷり約200g利用。そこに黒トリュフととろけるブリーチーズ、軽く塩をふったトマトと、酸味のある自家製柚子ピクルスをトッピングする。プラス、このホテルでルームサービスを頼むと、白いテーブルクロス＆生花でフルにテーブルセットしてくれるから、ハンバーガーと言えど、その味わい同様、高級気分満点だ。
8.THE HOLLYWOOD ROOSEVELT
～ 米・カリフォルニア州｜ロサンゼルス ～
レストラン名になっている「25・デグリーズ（25 Degrees）」とは25度、つまり、ミディアムレアとウェルダンの温度差を指したもの。とあればバーガーのレシピにも気合いが入っていて当然。チーズのオプションだけ見ても、カリフォルニア産ブルーチーズにブラータ、ロンバルディア産ゴルゴンゾーラなど、14種類が用意されている。オリジナルメニューの中で私たちがイチオシするのは“ナンバー・ツー（Number Two）"。甘いローストトマト、トロッとしたブラータ、生ハムとペストを挟んだバーガーと、サクサクのオニオンリングのコンビネーションはヤミツキ必至。
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