（上段から）「マンダリン オリエンタル ハイド パーク（Mandarin Oriental Hyde Park）」イギリス｜ロンドン。／「エース ホテル ニューヨーク（Ace Hotel New York）」米・ニューヨーク州｜マンハッタン。／「ル ロワイヤル モンソー ラッフル パリ（Le Royal Monceau – Raffles Paris）」フランス｜パリ。
3.MANDARIN ORIENTAL HYDE PARK
～ イギリス｜ロンドン ～
ロンドンのマンダリン・オリエンタルのため、ニューヨークに拠点を置くフランス人シェフ、ダニエル・ブールーが考案したルームサービス・メニューは、主にコックオーヴァンやムール・アラクレームといった典型フレンチ。でもページをめくっていると、ほら、数種類のニューヨーク風グリルバーガーが見つかるはず。中でも一番リッチなのはおそらく“バー・ブールー（Bar Boulud）バーガー"。フォアグラ、柔らかい赤ワイン煮のバラ肉、トリュフ、西洋ワサビ風味のマヨネーズとトマトコンフィなんて、トッピングだけでもお腹がいっぱいになってしまうかも。
4.ACE HOTEL NEW YORK
～ 米・ニューヨーク州｜マンハッタン ～
オープンしてからもうしばらく時が経ったものの、トップシェフ、エイプリル・ブルームフィールド（April Bloomfield）が手がけるエース館内のレストラン「ブレスリン（Breslin）」は、相変わらず予約が取りにくい店。人気の秘密はなんと言っても、ラム肉とフェタチーズの炭火焼バーガー。でも、混み合う店内で無理に変わり種バーガーを頬張るより、美味しい定番を、気張らない自分の部屋で味わいたいという人もご心配なく。ルームサービスでは、柔らかいベーコンをトッピングし、カラっと二度揚げしたステーキフライを添えた、シェフお得意のパブ風バーガーが楽しめる。
5.LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
～ フランス｜パリ ～
パリにはおいしいものが溢れているけれど、たまにはジューシーなハンバーガーが食べたくなることも。せっかくとっておきのワインとペアリングするなら、ル・ロイヤル・モンソーで豪華な“ロイヤル・バーガー（Royal Burger）"はいかが。ドライエイジング製法で熟成されたブラックアンガス・パティに、オールドチェダーチーズ、ベーコン、トマト、タマネギとホームメイドBBQソースをトッピングしたこのハンバーガーは、味も値段もトップクラス（40ユーロ！）。さらに深い味わいを求める人はフォアグラもトッピングに追加してください。もう少し軽めに抑えたいという人は、ベジタリアン・バーガーも逸品。
～ イギリス｜ロンドン ～
ロンドンのマンダリン・オリエンタルのため、ニューヨークに拠点を置くフランス人シェフ、ダニエル・ブールーが考案したルームサービス・メニューは、主にコックオーヴァンやムール・アラクレームといった典型フレンチ。でもページをめくっていると、ほら、数種類のニューヨーク風グリルバーガーが見つかるはず。中でも一番リッチなのはおそらく“バー・ブールー（Bar Boulud）バーガー"。フォアグラ、柔らかい赤ワイン煮のバラ肉、トリュフ、西洋ワサビ風味のマヨネーズとトマトコンフィなんて、トッピングだけでもお腹がいっぱいになってしまうかも。
4.ACE HOTEL NEW YORK
～ 米・ニューヨーク州｜マンハッタン ～
オープンしてからもうしばらく時が経ったものの、トップシェフ、エイプリル・ブルームフィールド（April Bloomfield）が手がけるエース館内のレストラン「ブレスリン（Breslin）」は、相変わらず予約が取りにくい店。人気の秘密はなんと言っても、ラム肉とフェタチーズの炭火焼バーガー。でも、混み合う店内で無理に変わり種バーガーを頬張るより、美味しい定番を、気張らない自分の部屋で味わいたいという人もご心配なく。ルームサービスでは、柔らかいベーコンをトッピングし、カラっと二度揚げしたステーキフライを添えた、シェフお得意のパブ風バーガーが楽しめる。
5.LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
～ フランス｜パリ ～
パリにはおいしいものが溢れているけれど、たまにはジューシーなハンバーガーが食べたくなることも。せっかくとっておきのワインとペアリングするなら、ル・ロイヤル・モンソーで豪華な“ロイヤル・バーガー（Royal Burger）"はいかが。ドライエイジング製法で熟成されたブラックアンガス・パティに、オールドチェダーチーズ、ベーコン、トマト、タマネギとホームメイドBBQソースをトッピングしたこのハンバーガーは、味も値段もトップクラス（40ユーロ！）。さらに深い味わいを求める人はフォアグラもトッピングに追加してください。もう少し軽めに抑えたいという人は、ベジタリアン・バーガーも逸品。
