（上）2004年に最新設備を備えたラグジュアリーホテルとしてリニューアル・オープン。世界的に有名なインテリア・デザイナー、ジャック・ガルシアが内装を担当。
（左）ジョエル・ロブションの愛弟子クリストフ・キュサックがシェフを務める。
（左）ジョエル・ロブションの愛弟子クリストフ・キュサックがシェフを務める。
１８８６年創業のオテル・メトロポール・モンテカルロ。百余年を経た２００４年に、最新設備を備えたラグジュアリーホテルとして生まれ変わった。世界的なインテリア・デザイナーとして知られるジャック・ガルシアが手がけた内装は、過去の栄光ある歴史の中を、地中海の暖かで清新な風が吹きぬけるような味わい。時の流れが交錯しながら一つに融合する、そんな不思議な魅力に満ちている。
また、最高品質の素材を使った調度品や、豪華な装飾オブジェなどで彩られた客室は、優雅に快適にくつろげる空間。中でもスイートルーム「カレ・ドール」には、１１０㎡の広々としたプライベートテラスが備えられており、モンテカルロのパノラマを満喫できる点が魅力である。
さらに輝きを添えるのが、レストラン。メインダイニングからルームサービスまで、フランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブションがプロデュースしたという。「ジョエル・ロブション モンテカルロ」では、弟子のクリストフ・キュサックがシェフを務め、鉄板焼きを取り入れるなどしたコンテンポラリーな地中海料理を供している。カジノ庭園を見下ろすテラスでいただく朝食も格別だ。
また、ジョエル・ロブションが初めて手がけた本格的和食レストラン「ＹＯＳＨＩ（ヨシ）」は、つい先頃ミシュラン１つ星を獲得。モナコの夜にしっとりと和趣を添える。
このほか、スパ、フィットネス、ビューティサロンを兼ね備えた新しいスペース「メトロポール・ＥＳＰＡ・モンテカルロ」は、“リラクゼーション基地"として絶好の場所。ここならではのノウハウと天然製品のエッセンスを駆使したスキンケアが体験できる。
何度でも訪れたい「甘美」が、ここメトロポールには漂っている。
Hotel Metropole Monte-Carlo
4, Avenue de la Madone-BP19,
MC 98007 Monaco Cedex
TEL+377 93 15 15 15
www.metropole.com
また、最高品質の素材を使った調度品や、豪華な装飾オブジェなどで彩られた客室は、優雅に快適にくつろげる空間。中でもスイートルーム「カレ・ドール」には、１１０㎡の広々としたプライベートテラスが備えられており、モンテカルロのパノラマを満喫できる点が魅力である。
さらに輝きを添えるのが、レストラン。メインダイニングからルームサービスまで、フランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブションがプロデュースしたという。「ジョエル・ロブション モンテカルロ」では、弟子のクリストフ・キュサックがシェフを務め、鉄板焼きを取り入れるなどしたコンテンポラリーな地中海料理を供している。カジノ庭園を見下ろすテラスでいただく朝食も格別だ。
また、ジョエル・ロブションが初めて手がけた本格的和食レストラン「ＹＯＳＨＩ（ヨシ）」は、つい先頃ミシュラン１つ星を獲得。モナコの夜にしっとりと和趣を添える。
このほか、スパ、フィットネス、ビューティサロンを兼ね備えた新しいスペース「メトロポール・ＥＳＰＡ・モンテカルロ」は、“リラクゼーション基地"として絶好の場所。ここならではのノウハウと天然製品のエッセンスを駆使したスキンケアが体験できる。
何度でも訪れたい「甘美」が、ここメトロポールには漂っている。
Hotel Metropole Monte-Carlo
4, Avenue de la Madone-BP19,
MC 98007 Monaco Cedex
TEL+377 93 15 15 15
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