世界の贅沢、NILEの贅沢

　恵まれた気候でのブドウ栽培、最高級素材の樽、優れたスタッフによる醸造技術など、プレミアムワインを生み出すための要素は計り知れない。ルーウィン・エステイト・ワイナリーが、1974年にこの地でブドウ畑を始め、初代のヴィンテージを発表したのは1979年のこと。その当時からルーウィンのシャルドネは各地のワインショーで金賞を獲得するなど一躍注目を浴びる存在となり、以来世界中で多くの賞や高得点を獲得する“五ツ星ワイナリー"として君臨し続ける。ことさら人気があるのは長期熟成タイプの『アート･シリーズ』で、今やルーウィンの顔とも呼ばれるシャルドネと並びこのシリーズのカベルネ･ソーヴィニヨン、リースリングやシラーズなどの評価も高い。アート･シリーズのラベルはオーストラリア現代画家たちによって描かれ、ワインそのものが芸術作品として取り組むルーウィンの強いこだわりの一端を見るようだ。ルーウィンでのワイン生産量は、現在もオーストラリア全体のわずか0・06％にすぎないが、量よりも質に徹底した高いクオリティと稀少性が、コレクターワインとして不動の人気を誇る。
　木立に囲まれたレストランは、ランチやアフタヌーンティー、週末のディナーをとびきりのひと時にしてくれる。今年は07年のシャルドネ、09年のソーヴィニヨン･ブランが最高の出来、と聞けばこれをいただか
ずして美酒礼賛は語れまい。グルメ
にはうれしい最高のマリアージュだ。

Leeuwin Estate Winery
Stevens Road Margaret River WA 6285
TEL+618 9759 0000
www.leeuwinestate.com.au
ワイナリー見学ツアー 11:00・12:00・15:00（要予約）
※パースからのチャーター機利用のアクセスも用意可。

1 「我々は、各年の各品種が次から次へと出来上がるのを、常に待っている状態です」とルーウィン・エステイト・ワイナリーのホスピタリティ・マネージャー、トラバースさん。

2 木立に囲まれたルーウィン・エステイト・ワイナリー。稀少なプレミアムワインのテイスティング、レストランでの食事を楽しみたい。ウェディングやガーデンパーティにもお薦めだ。

3、4 創設者デニス&トリシィアホーガンはオーストラリアのワイン王として讃えられる。野外コンサートホールを持ち、世界的な音楽家を迎えて毎年開催される『ルーウィン・コンサート』はマーガレットリバーのビッグイベントとなっている。