世界の贅沢、NILEの贅沢

（左）“シンプルかつエレガント”な空間で、ゆっくりと食事を楽しめる。（中）オレンジのマーマレードやクレームブリュレを、キャラメルのムースとサクサクとした食感のチョコレートのビスキュイに合わせ、シャネルのバッグに見立てたチョコレートで覆った「マドモアゼルのバッグ」。（右）絢爛なブレスレットをモチーフにした「ビジュー」は、マスカルポーネとイチゴのソルベに赤い実のフルーツやソースを組み合わせ、籠状のメレンゲとホワイトチョコレートで華やかに飾られている。

ベージュ アラン・デュカス 東京　バレンタイン特別メニュー

シャネルのアイコンをモチーフにしたデザートも楽しめる

フランスの伝統料理からモダンメニューまで、幅広いフレンチを創作するトップシェフ、アラン・デュカス氏と、最高級ファッションブランド「シャネル」のコラボレーションによって誕生したレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」では、2月14日（木）限定でバレンタイン特別コースメニューを提供する。
　ディナーで提供される「バレンタイン特別コース」（14,000円）では、厳選した旬の素材と共に、グラスシャンパーニュ、バレンタイン限定のデザートが楽しめる。さらに、本コースのデザートとして提供されるのは、ココ・シャネルのラッキーナンバー“5"にちなみ、オープン以来人気のシャネルのアイコンをモチーフとしたデザートベスト5。シャネルのアクセサリーをモチーフにした「ビジュー」や、見た目もキュートな「マドモアゼルのバッグ」など、シャネルのアイテムそのままに、見た目と味わいを堪能できるラインナップがそろう。これら5種のデザートは、ランチ「シェフのおまかせコース」（12,000円）、および2月14日（木）～17日（日）の期間に限り、店内ラウンジにてシャンパーニュなどのドリンクとセット（3,500円）でも楽しむことができる。
　両者に共通する“シンプルかつエレガント"なエスプリが溢れる料理と空間で、洗練されたひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。

●ベージュ アラン・デュカス 東京
東京都中央区銀座3-5-3　シャネル銀座ビルディング10階
TEL03-5159-5500　http://www.beige-tokyo.com