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(左)ドン ペリニヨン1グラス、デヴィッド・リンチ氏の美的世界観を思わせる「ホロホロ鳥と手長エビのバロティーヌ 季節のフルーツのローストと野菜の炭ソース」のディナープレート(5,000円)。(右)「ドン ペリニヨン ダークラウンジ」は使用人数2名~8名。ドン ペリニヨンのボトル1本とセットで提供する予約メニューも用意している。
エクスクルーシブ・レストラン「カーヴ」
期間限定オープン
鬼才デヴィッド・リンチ監督×ドン ペリニヨンにインスピレーションを受けた
コンセプチュアルなレストラン
東京・南青山にオープンしたスペース「アイドル」では、シャンパンのトップクリエイターであり“創造する力"をブランド精神として謳うドン ペリニヨンにインスピレーションを受け、新たなプロジェクトを展開。
 第一弾は、映画界の鬼才デヴィッド・リンチ監督とドン ペリニヨンのコラボレーションをテーマに、期間限定のエクスクルーシブ・レストラン「カーヴ」を2月17日(日)までオープンする。デヴィッド・リンチ氏のダークな美的世界観を思わせるディナープレートも登場、ドン ペリニヨンの官能的な味わいと共に楽しむことができる。
 そして、ドン ペリニヨンのVIPルーム「ドン ペリニヨン ダークラウンジ」もオープン。ワイン造りに生涯を捧げた修道士ドン・ピエール・ペリニヨンのクリエーションを今に受け継ぐ精神が随所に感じられ、ブランドの世界観“ダーク"を表現する上質でエクスクルーシブな個室空間となっている。
 ぜひ、ドン ペリニヨンとデヴィッド・リンチ氏が手掛ける世界観を、上質なシャンパンと共に堪能してみてはいかがだろうか。

●エクスクルーシブ・レストラン「カーヴ」
開催期間:2月17日(日)まで
開催場所:アイドル 東京都港区南青山5-11-9 B1F
TEL03-6427-4779 http://idoltokyo.com
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