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(左)「ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ」の外観。フランスを代表するデザイナー、フィリップ・スタルク氏による2年半の改装を経て2010年にリニューアルオープン。(中)レストラン「ラ キュイジーヌ」。(右)総料理長を務めるローラン・アンドレ氏。

ル・ロワイヤル・モンソー
ラッフルズ パリ ウィーク開催
ラッフルズ パリ ウィーク開催
名門ホテルのレストラン「ラ キュイジーヌ」の料理を楽しむ
帝国ホテル 東京では、パリの名門ホテル「ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ」から総料理長ローラン・アンドレ氏を招き、レストラン「ラ キュイジーヌ」の料理を堪能できる「ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ ウィーク」を2013年1月2日(火)~27日(日)まで開催する。
「ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ」は1928年に開業して以来、シャンゼリゼにほど近いパリの最高級老舗ホテルとして親しまれてきた。総料理長を務めるアンドレ氏は、アラン・デュカス氏が手掛けるモナコの三ツ星レストラン「ルイ・カーンズ」で経験を積み、ロンドンと香港の「スプーン by アラン・デュカス」のオープニングを担当、2010年から同ホテルの総料理長を務めている。
期間中、帝国ホテル 東京のレストラン「ラ ブラスリー」にて、「ラ キュイジーヌ」のお薦め料理で構成したランチ・ディナーを楽しむことができる。また、1月24日(木)には、アンドレ氏の特別メニューによる豪華ガラディナーを70名限定で開催する。ぜひ、名門ホテルレストランの「ラ キュイジーヌ」を、贅沢に味わってみてはいかがだろうか。
●ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ ウィーク
開催期間:2013年1月2日(火)~27日(日)
開催場所:帝国ホテル 東京 トラディショナルダイニング「ラ ブラスリー」
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー地下1階
開催時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.)/ ディナー 17:30~21:30(L.O.)
※1月24日(木)のディナーは、ガラディナーを開催
コース料金:ランチ 5,000円 / ディナー 8,000円(予定)
ガラディナー 20,000円(飲料を含む、税込サ別)
TEL03-3539-8073 http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo
「ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ」は1928年に開業して以来、シャンゼリゼにほど近いパリの最高級老舗ホテルとして親しまれてきた。総料理長を務めるアンドレ氏は、アラン・デュカス氏が手掛けるモナコの三ツ星レストラン「ルイ・カーンズ」で経験を積み、ロンドンと香港の「スプーン by アラン・デュカス」のオープニングを担当、2010年から同ホテルの総料理長を務めている。
期間中、帝国ホテル 東京のレストラン「ラ ブラスリー」にて、「ラ キュイジーヌ」のお薦め料理で構成したランチ・ディナーを楽しむことができる。また、1月24日(木)には、アンドレ氏の特別メニューによる豪華ガラディナーを70名限定で開催する。ぜひ、名門ホテルレストランの「ラ キュイジーヌ」を、贅沢に味わってみてはいかがだろうか。
●ル・ロワイヤル・モンソー ラッフルズ パリ ウィーク
開催期間:2013年1月2日(火)~27日(日)
開催場所:帝国ホテル 東京 トラディショナルダイニング「ラ ブラスリー」
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー地下1階
開催時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.)/ ディナー 17:30~21:30(L.O.)
※1月24日(木)のディナーは、ガラディナーを開催
コース料金:ランチ 5,000円 / ディナー 8,000円(予定)
ガラディナー 20,000円(飲料を含む、税込サ別)
TEL03-3539-8073 http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo
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