（左）「エメ」（50台限定 5,500円）のトップには岡崎シェフ優勝の決め手となったサーカスボールをイメージしたチョコレートボールと、ヒイラギをイメージしたデコレーションが華やかさを演出する。（中）マスカルポーネムースと、バラの芳醇で優雅な香りが口の中いっぱいに広がる「ブッシュ ド ノエル」（50台限定 10,000円）。（右）ブラッドオレンジソーダ、アップルキャラメル、チャリティークッキー、キッズクッキー、ギモーブ、スティックキャンディー、パネトーネSが入った「フルーツバスケットハンパー」（5種×各種10個限定 7,000円）。
グランド ハイアット 東京
世界一に輝いたパティシエによる50台限定チョコレートケーキや
特大ブッシュ ド ノエルを販売
特大ブッシュ ド ノエルを販売
都会の喧騒に佇むラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、今年2月に世界の洋菓子大会で優勝したパティシエ岡崎正輝氏が手掛けるクリスマスケーキや、毎年好評を得ているクリスマスハンパーを販売。オリジナルワインや人気のスイーツを詰め合わせたクリスマスに最適なギフトハンパーも登場。
【1】エメ（50台限定 5,500円）
今年、国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ 2012」で世界一となったパティシエ岡崎正輝氏による新作ケーキ。オレンジ風味のミルクチョコレートムースの中にオレンジのクリーム、ヘーゼルナッツのムース、オレンジのコンフィ、クランブル生地が重なり柔らかい食感とサクサクの食感が楽しめるチョコレートケーキだ。
【2】ブッシュ ド ノエル（50台限定 10,000円）
しっとりとしたマスカルポーネチーズに上品なバラのジュレの香りが口の中で広がる「ブッシュ ド ノエル」。ドライローズの華やかなトッピング、48cmの特大サイズが15～20人のクリスマスパーティーに最適なケーキだ。
【3】フルーツバスケットハンパー（5種×各種10個限定 7,000円）
トマト、オレンジ、りんご、洋ナシ、パイナップルのバスケット。子供たちが大好きなスイーツを可愛らしいフルーツのバスケットに詰め合わせた“キッズハンパー"だ。中にはりんごにキャラメル味のチョコレートをかけ、さらにカラフルなチョコレートスプレーをかけたアップルキャラメルや、シシリー島の特産品であるブラッドオレンジと天然炭酸で作られた果汁たっぷりのオーガニックオレンジソーダ、バニラクッキーなど子供たちが大好きなスイーツの詰め合わせだ。
詳細はこちら＞＞＞
●グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
東京都港区六本木6-10-3
TEL03-4333-8713 http://tokyo.grand.hyatt.jp
コンパーテス ショコラティエ
LA発、ハリウッドセレブたちが愛してやまない高級チョコレートの老舗＞＞＞
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【1】エメ（50台限定 5,500円）
今年、国際製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ 2012」で世界一となったパティシエ岡崎正輝氏による新作ケーキ。オレンジ風味のミルクチョコレートムースの中にオレンジのクリーム、ヘーゼルナッツのムース、オレンジのコンフィ、クランブル生地が重なり柔らかい食感とサクサクの食感が楽しめるチョコレートケーキだ。
【2】ブッシュ ド ノエル（50台限定 10,000円）
しっとりとしたマスカルポーネチーズに上品なバラのジュレの香りが口の中で広がる「ブッシュ ド ノエル」。ドライローズの華やかなトッピング、48cmの特大サイズが15～20人のクリスマスパーティーに最適なケーキだ。
【3】フルーツバスケットハンパー（5種×各種10個限定 7,000円）
トマト、オレンジ、りんご、洋ナシ、パイナップルのバスケット。子供たちが大好きなスイーツを可愛らしいフルーツのバスケットに詰め合わせた“キッズハンパー"だ。中にはりんごにキャラメル味のチョコレートをかけ、さらにカラフルなチョコレートスプレーをかけたアップルキャラメルや、シシリー島の特産品であるブラッドオレンジと天然炭酸で作られた果汁たっぷりのオーガニックオレンジソーダ、バニラクッキーなど子供たちが大好きなスイーツの詰め合わせだ。
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●グランド ハイアット 東京「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
東京都港区六本木6-10-3
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