



(左から)「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」3,200円、ケープ メンテル「シラーズ」3,000円、「シャンドン ブリュット」2,300円。

モエ ヘネシー
「Autumn-秋の食とワイン&お勧めワインGift」
「Autumn-秋の食とワイン&お勧めワインGift」
モエ ヘネシーが秋の食材に合うワインと、お勧めのワインギフトをお届け
旬の食材が豊富になり、食の楽しみが広がる秋。MHD モエ ヘネシー ディアジオでは、秋の実り豊かな食材やメニューとワインのマリアージュを勧めている。ニュージーランドを代表するワイナリーであるクラウディー ベイの代表格「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」は、その爽快なシトラスフレーバーは、これから本格的な時期を迎える“鍋"との相性が抜群だ。
さらに、オーストラリアのアイコン的ブドウ種として知られるシラーズ。ケープ メンテル「シラーズ」は、西オーストラリア州の南端ケープ メンテルで育ったブドウから生まれたプラムやブルーベリーのような濃厚な果実味が特徴で、スパイシーなソースを使うジビエ料理が味わいを深めてくれる。
そして、オーストラリアのプレミアムスパークリングワイン「シャンドン ブリュット」は、旬を迎える真ガキの滑らかな食感と、スパークリングワインの泡立ちとミネラル感が爽やかな口当たりで新鮮なカキの風味を際立たせてくれる。
さらに、オーストラリアのアイコン的ブドウ種として知られるシラーズ。ケープ メンテル「シラーズ」は、西オーストラリア州の南端ケープ メンテルで育ったブドウから生まれたプラムやブルーベリーのような濃厚な果実味が特徴で、スパイシーなソースを使うジビエ料理が味わいを深めてくれる。
そして、オーストラリアのプレミアムスパークリングワイン「シャンドン ブリュット」は、旬を迎える真ガキの滑らかな食感と、スパークリングワインの泡立ちとミネラル感が爽やかな口当たりで新鮮なカキの風味を際立たせてくれる。