世界の贅沢、NILEの贅沢

日本各地で数日だけオープンするプレミアムレストラン

「DINING OUT SADO with LEXUS」の開催場所となる、新潟県佐渡市大膳神社。

「DINING OUT」佐渡（新潟）・祖谷（徳島）で開催決定

地域経済活性化振興プロジェクト「DINING OUT」。その第3弾となる「DINING OUT SADO with LEXUS」と、第4弾「DINING OUT IYA with LEXUS」が、それぞれ9月14日（土）～16日（月・祝）、10月19日（土）～21日（月）に開催される。
　「DINING OUT」とは、食を通じて地方の美しい自然や伝統文化、歴史、地産物などを新たな価値として顕在化させ、地域経済の活性化を目指すプロジェクト。毎回、日本のどこで期間限定オープンするプレミアムな野外レストランに、世界で注目される料理人やクリエイターを招き、地元食材を使った料理と自然や文化を切り取った演出でその土地の豊かさを味わう趣向だ。
　「DINING OUT SADO with LEXUS」の料理を担当するのは、東京・赤坂のレストラン「TAKAZAWA」オーナー・シェフ髙澤義明氏。一方「DINING OUT IYA with LEXUS」の料理を担当するのは、大阪・肥後橋のレストラン「HAJIME」オーナー・シェフ米田肇氏。二人は揃ってAsia's 50 Best Restaurants 2013に名を連ねた、世界に認められる気鋭の料理人だ。両開催地ともに、東洋文化研究家のアレックス・カー氏がホスト役を務める。
　五感のすべてで土地の魅力を堪能する「DINING OUT」。日本の魅力を再発見できる、新鮮な旅となるだろう。

●ツアーに関するお問い合わせ
TEL：03-6731-7690（JTBロイヤルロード銀座）
http://www.diningout.jp