世界の贅沢、NILEの贅沢

「幻の白い蜂蜜」5,250円。

ハワイ発、100%オーガニックの「幻の白いハチミツ」

ナショナル・ジオ グラフィック・トラベラー誌が
「全世界で最高ランクのハチミツ」と絶賛

ハワイに生息する特別な木「KIAWE」の花蜜から採取した完全オーガニックの「幻の白いハチミツ」が日本に上陸し話題となっている。これまで、純度が高い自然な状態で蜂蜜を採取することは不可能と言われていたが、ハワイ島在住の“ハニーマン"ことリチャード・スピーゲル氏が30年にも及ぶ研究開発を重ね、過熱・ろ過行程を一切加えない「幻の白いハチミツ」がついに完成した。ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で「全世界で最高ランクのハチミツ」と絶賛されたこの蜂蜜は純度が高いほど純白色に近く、繊細な風味と滑らかな質感が特徴。さらに非加熱・無ろ過のため、瓶詰めの後も生き続ける酵素が豊富に含まれている。通常の蜂蜜にはない強い抗菌作用を持ち、ビタミン・ミネラルも豊富なので、この季節は風邪予防として毎日スプーン一杯の「幻の白いハチミツ」も効果的だ。
　また、「幻の白いハチミツ」を使った焼き菓子や和菓子などアンチエイジングスイーツも展開しているので、健康に気をつかう人へのギフトとしてもお薦めしたい。

●Hau'oli nalu（ハウオリナル）北新地店
大阪市北区曽根崎新地1-5-4 岩伸スプレッドビル1F
営業時間：17:00～1:00
定休日：日曜、祝日
TEL06-6442-6111
http://www.nalugardenfarm.com/