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世界各国から集まったトップクラスのメートル・ドテルによるサービスと、一流のフランス料理が堪能できるガラディナーは、誰も体験したことのない特別な一夜となることだろう。

一流フランス料理と最高のサービスを堪能する
ディナー開催
ディナー開催
サービス世界コンクール東京大会記念ガラディナーで夢の一夜を
レストランサービスの世界一を決める由緒あるコンクール「クープ・ジョルジュ・バティスト」第5回世界大会が、11月6日(火)~9日(金)まで東京で開催されることを記念し、9日(金)に現代フランス料理界において最も贅沢なガラディナーを堪能できる一夜「現代のアンフィトリオンたち」が幕を開ける。
料理はフランスが誇る名店から、三ツ星レストラン「レジス・エ・ジャック・マルコン」シェフ、レジス・マルコン氏と、二ツ星レストラン「ラ・ピラミッド」シェフ、パトリック・アンリルー氏がこの日のために来日し、最高のメニューを提供する。
さらに、「クープ・ジョルジュ・バティスト」審査員として来日するフランスでもトップクラスのメートル・ドテル(給仕長)たち、日本を代表するメートル・ドテルたちに加え、今回のコンクールに出場する各国代表者ら計100名のサービスマン、そして22名のソムリエが、磨き抜かれた一流のホスピタリティーでゲストをもてなす最高の一夜だ。
ぜひ、世界最高峰のサービスと一流フランス料理が織り成す一夜限りの饗宴を、堪能してみてはいかがだろうか。
●現代のアンフィトリオンたち
開催日時:11月9日(金) 19:00~(受付18:30~)
開催場所:パレスホテル東京 2階「葵」 東京都千代田区丸の内1-1-1
料金:40,000円(1名様分、ドリンク、税込)
ドレスコード:ブラックタイ
問い合わせ:「クープ・ジョルジュ・バティスト」サーヴィス世界コンクール東京大会実行委員会
TEL03-5408-4357
料理はフランスが誇る名店から、三ツ星レストラン「レジス・エ・ジャック・マルコン」シェフ、レジス・マルコン氏と、二ツ星レストラン「ラ・ピラミッド」シェフ、パトリック・アンリルー氏がこの日のために来日し、最高のメニューを提供する。
さらに、「クープ・ジョルジュ・バティスト」審査員として来日するフランスでもトップクラスのメートル・ドテル(給仕長)たち、日本を代表するメートル・ドテルたちに加え、今回のコンクールに出場する各国代表者ら計100名のサービスマン、そして22名のソムリエが、磨き抜かれた一流のホスピタリティーでゲストをもてなす最高の一夜だ。
ぜひ、世界最高峰のサービスと一流フランス料理が織り成す一夜限りの饗宴を、堪能してみてはいかがだろうか。
●現代のアンフィトリオンたち
開催日時:11月9日(金) 19:00~(受付18:30~)
開催場所:パレスホテル東京 2階「葵」 東京都千代田区丸の内1-1-1
料金:40,000円(1名様分、ドリンク、税込)
ドレスコード:ブラックタイ
問い合わせ:「クープ・ジョルジュ・バティスト」サーヴィス世界コンクール東京大会実行委員会
TEL03-5408-4357
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