（左から）伊勢丹新宿店から新しい京料理を想像する、福ろく寿 季の香（ふくろくじゅ きのか）「花見弁当」1,785円（4月中旬まで）。大丸東京店の見た目にも鮮やかななだ万「春彩菜弁当」は2,625円。銀座三越の美濃吉「花かすみ」1,680円は4月中旬までの販売。数に限りがあるため、完売の際はご容赦を。
行楽に持っていきたい百貨店の花見弁当
今年も百貨店では、春限定弁当がフードフロアを賑わせている。行楽弁当用として見かける重箱・折詰は、花見とは切っても切れない関係で、この歴史は江戸時代にまでさかのぼり、錦絵にも描かれているほど。数ある花見弁当の中から、選りすぐりの由緒ある花見弁当を紹介。
銀座三越は、創業290余年の老舗料亭『美濃吉』から六角の3段折に詰められた弁当「花かすみ」を発売。春にふさわしい旬の素材をふんだんに使った彩り鮮やかな弁当のほか、各日限定弁当も展開している。
伊勢丹新宿店では、懐石料理『東京吉兆』の「観桜弁当」（各日30点限り）を3/31まで発売したのを皮切りに、京料理の伝統を継ぐ『福ろく寿 季の香（ふくろくじゅ きのか）』の「花見弁当」などを販売。百合根で模った桜の花びらが散りばめられた色鮮やかでやさしい味わいが評判を呼んでいる。
大丸東京店で販売中の『なだ万』「春彩菜弁当」は、旬の素材を豊富に取り揃え、伝統の味を折に詰めた贅沢な一品。宴の席を華やかに演出する4月12日までの季節限定弁当だ。
●銀座三越 TEL03-3562-1111 http://ginza.mitsukoshi.co.jp/
●伊勢丹新宿店 TEL03-3352-1111 http://www.isetan.co.jp/
●大丸東京店 TEL03-3212-8011 http://www.daimaru.co.jp/tokyo/
銀座三越は、創業290余年の老舗料亭『美濃吉』から六角の3段折に詰められた弁当「花かすみ」を発売。春にふさわしい旬の素材をふんだんに使った彩り鮮やかな弁当のほか、各日限定弁当も展開している。
伊勢丹新宿店では、懐石料理『東京吉兆』の「観桜弁当」（各日30点限り）を3/31まで発売したのを皮切りに、京料理の伝統を継ぐ『福ろく寿 季の香（ふくろくじゅ きのか）』の「花見弁当」などを販売。百合根で模った桜の花びらが散りばめられた色鮮やかでやさしい味わいが評判を呼んでいる。
大丸東京店で販売中の『なだ万』「春彩菜弁当」は、旬の素材を豊富に取り揃え、伝統の味を折に詰めた贅沢な一品。宴の席を華やかに演出する4月12日までの季節限定弁当だ。
●銀座三越 TEL03-3562-1111 http://ginza.mitsukoshi.co.jp/
●伊勢丹新宿店 TEL03-3352-1111 http://www.isetan.co.jp/
●大丸東京店 TEL03-3212-8011 http://www.daimaru.co.jp/tokyo/
