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一見普通の寿司やたこ焼き、お好み焼きに見える料理が、実は全てスイーツという「トリック・フード」が10月いっぱいデザート・コーナーに並び、楽しいサプライズとなっている。電車で数分の所にあるユニバーサル・スタジオ・ジャパンと提携していることもあり、こうした遊び心が随所に。2階のグラッセリーでは、1kgのハンバーガーも。
 ホテルのベイタワーからはJRやモノレールの駅が直結。ベイ・エリアにある世界最大ともいわれる水族館「海遊館」、天保山の大観覧車なども僅か数分だ。大阪中心街もJRで30分足らず。
 海遊館で悠々と泳ぐ甚平鮫を眺めてから、コロンブスの船を模したサンタ・マリア号に乗る。コロンブスの船が大阪湾を一周する謂れには幾分違和感があったが、これもユニバーサル・スタジオのノリなのだろう。
 紀元5世紀から、多くの遣隋使がここを出港した。その一人、小野妹子が携えた国書「日出処天子」に思いを馳せながら眺める夕日は、ことのほか大きく赤く大阪湾に映った。

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