「モンラッシェ・エクスペリエンス」セミナー開催
世界最高峰のシャルドネを堪能
最高の白ワインは最高の土壌から。モンラッシェには18の生産者がひしめいている。
深い色合いと芳香、作家アレクサンドル・デュマが「帽子を手にし、ひざまずいて飲むべし」と賛辞を贈ったことでも有名なブルゴーニュ白ワインの王様“モンラッシェ”。ワイン愛好家がこよなく愛す“モンラッシェ”を中心としたイベントが2月6日〜8日までベージュ アラン・デュカス 東京で催される。
2月6日、7日の「テイスティングセミナー＆ランチ」では、テイスティングセミナーに加えて、「男爵」という異名も持つ “ﾄﾞメーヌ・テナール”も登場。その日は、極上のワインに囲まれたランチタイムが過ごせるほか、夜には、「ソムリエ・エクスペリエンス」と題したワインとソース、素材との組み合わせをじっくりとレクチャーしてもらえるセミナーを開講。実際に口にしながら、相性はどのように創造されるのか、その過程をソムリエとシェフの解説とともに体験できる貴重なプログラムだ。
●テイスティングセミナー＆ランチ
2月6日（金）／2月7日（土） 11：00 テイスティング 12：00 ランチ
価格：20,000円（サービス料含む）
●ソムリエ・エクスペリエンス
2月6日（金） 17：30 アトリエ 18：30 ディナー
価格：15,000円
2月6日、7日の「テイスティングセミナー＆ランチ」では、テイスティングセミナーに加えて、「男爵」という異名も持つ “ﾄﾞメーヌ・テナール”も登場。その日は、極上のワインに囲まれたランチタイムが過ごせるほか、夜には、「ソムリエ・エクスペリエンス」と題したワインとソース、素材との組み合わせをじっくりとレクチャーしてもらえるセミナーを開講。実際に口にしながら、相性はどのように創造されるのか、その過程をソムリエとシェフの解説とともに体験できる貴重なプログラムだ。
●テイスティングセミナー＆ランチ
2月6日（金）／2月7日（土） 11：00 テイスティング 12：00 ランチ
価格：20,000円（サービス料含む）
●ソムリエ・エクスペリエンス
2月6日（金） 17：30 アトリエ 18：30 ディナー
価格：15,000円
