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観客は目や舌など五感でスイーツを堪能。日本各地からスイーツファンが会場を訪れた。
期待が高まる分野横断的スイーツイベント
「スイーツ」と「ファッション」の両者が正面から向き合い、活性化しあう先駆的なイベントとして開かれた「Tokyo Sweets Collection 2008」。観客にとっては、新感覚のスイーツスタイルを堪能するだけではなく、カリスマパティシエと直に接することができたことも大きな魅力だった。今後の展開がますます期待されるスイーツイベント。スイーツファンならずとも目が離せない。
●参加パティシエ
朝田晋平(浦和ロイヤルパインズホテル)/安食雄二(元 デフェール)/大橋圭(ププリエ)/川村英樹(アテスウェイ)/神田広達(ロートンヌ)/白鳥裕一(フランス菓子キャトーズ・ジュイエ)/髙木康裕(菓子工房アントレ)/高木康政(ラ メゾン ドゥ タカギ)/辻口博啓(モンサンクレール)/林正明(氷川会館 パティスリー フロワベール)/藤本智美、美弥(グランド ハイアット 東京)/鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka)/土屋公二(テオブロマ)
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