一晩一組限定古都の隠れ家「談笑庵 青山」
京都御所・清和院御門前の一角の地下にひっそり佇む「談笑庵 青山」は、一晩一組限定の料亭。掘り炬燵を囲む落ち着いた店内で、京料理和食と韓国料理に精通した青山隆子オーナーシェフが温かく客を迎えている。メニューは客の好みに応じて考案されるため、おまかせのほか、わがままもきく。コースに使われる食材は、旬の京野菜や自家製味噌など50種類にものぼる。丁寧な仕事が随所に施されたひと皿は、彩りも美しく、体にも優ししい。いずれも食した者を虜にする奥深い味わいだ。光を調和させる壁の白竹、天然木のテーブルなど、時間の概念を忘れさせる空間にも心配りが至るところに潜んでいる。大切な席で訪れたい客の想いと、最上級のもてなしを目指す作り手の想いが重なり合った、古都の隠れ家。上質な時間に満たされに、一度は訪れてみたい。
●談笑庵 青山
京都府京都市上京区寺町広小路下がる東桜町6-2
TEL075-222-1416
営業時間：お客様のご希望の時間（4名様〜）
不定休
CN-JAPAN 藤村正継 Photo 小林陽一
●談笑庵 青山
京都府京都市上京区寺町広小路下がる東桜町6-2
TEL075-222-1416
営業時間：お客様のご希望の時間（4名様〜）
不定休
CN-JAPAN 藤村正継 Photo 小林陽一
趣のある白竹をはじめ、自然木を多用した空間は心地よい
